Gérard, contente de te rappeler des souvenirs.
Patrick, il y a sûrement d’autres endroits où ça se fait, mais en Basse-Normandie, c’est la cuisine paysanne, j’imagine de pauvres au départ. Mon oncle m’a dit que dans l’Orne, ils appellent ça des « poissons », je ne sais pas pourquoi 
Miss Pat’ le goût est très doux, servi bien chaud, c’est le repas idéal pour un soir d’hiver.